如瑞法师：饮食为止饥渴，莫贪图美味佳肴

蕅益大师在《示养德》中云：衣取蔽形，莫贪齐整；食取克馁，莫嗜美味。意即：著衣遮蔽形体，莫贪图庄严华丽；饮食为止饥渴，莫贪图美味佳肴。正如《佛遗教经》中所说：汝等比丘，受诸饮食当如服药，于好于恶勿生增减，趣得支身以除饥渴。如蜂采花，但取其味不损色香。

出家修道，贵在衣食知止足。

《杂宝藏经》里记载着这样一则公案：有一位国王供养了尊者迦栴延粗糙低劣的饮食，后派人问尊者：今天的饮食，是否合您的意？尊者回答：吃了食物，体能就可以得到补充。国王又供养尊者上好的精致美食，再次派人去问：今天的饮食，是否合您的意？尊者同样回答：吃了食物，体能就可以得到补充。

国王问尊者：我供养您的饮食，无论粗糙还是精致，您都说吃了以后体能就可以得到补充，这是为什么呢？尊者迦栴延回答：人的身口就像灶台一样，栴檀木与粪秽物，都可以放进去烧制，灶台并无简择。身口也是这样，不必简择食物的粗糙精细，只管纳受，吃饱了就可以了。

说完，尊者又作了首偈说：此身犹如车，好恶无所择，香油及臭脂，等同于调利。意思是，此身体就像一辆车，车轮的轴承需要用油来润滑，但它没有好和不好的选择

。无论香油还是臭油脂，起到润滑的作用就可以了。

在家处世，贵在谦虚低调。

著名教育家颜之推的《颜氏家训》中说：欲望不可放纵，志向不可满足。此言为人应当寡欲知足，不可放纵欲望。但要志存高远，精进不息，无有止足。

《颜氏家训》是颜之推根据儒家的伦理思想，以及他平生为人、处世、治家经验编写而成。旨在整齐门内，提撕子孙，使颜氏家族平安兴旺。其中关于寡欲止足、谦虚淡泊的训诫，对当今社会仍有非常积极的教育和警策意义。

这次震惊世界的新病毒，专家研究其来源主要在于野生动物（如蝙蝠、穿山甲等），如果食用这类自带高危病毒的野生动物，难免会有更多的病毒传染给人类。此外，前些年在英国肆虐的疯牛病和在很多国家横行的禽流感，也给人类的生命健康带来极大的威胁。

四百多年前，著名医学家李时珍就在《本草纲目》中详细记载，诸多飞禽走兽自带病毒，食之易染疾病乃至当下被毒死。正可谓病从口入！革除滥食野生动物陋习，推动生态文明建设，促进人与自然和谐共生，都具有十分重要的意义。

引一首宋朝陆放翁之诗，以为自警自律：

血肉淋淋味足珍，一般痛苦怨难伸。

设身处地扪心想，谁肯将刀割自身？

可谓：

须知众生有佛性，慈心护生长寿因。

革除陋习讲文明，人与自然和谐生。

南无阿弥陀佛！